
Bericht in Vinum
In einem Lagebericht über die Barrique-Weine schreibt die Zeitschrift Vinum in ihrer Oktober-Ausgabe: ...Auch andere sind glücklich mit den Ergebnissen einer Vergärung in Barriques. Wolfgang Geissler aus dem pfälzischen Duttweiler hat es mit hochgradigen Weissburgunder- und Grauburgunder-Trauben probiert und elegante, vielschichtige Weine zustande gebracht, bei denen das Holz nur dezent spürbar ist. "Die Hefe", so Geisslers Erkenntnis, "nimmt beim Abstich viel von den unerwünschten Lohetönen mit.
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Pressespiegel |
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Was lange währt
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Vinum, Oktober 1992
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